Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα φοιτητικού σπιτιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κεμπάπ δίσκου: Κόβουμε σε μικρά κομμάτια την πράσινη πιπεριά, την κόκκινη πιπεριά, το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- Ζυμώνουμε με κιμά.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το λάδι και τα μπαχαρικά και συνεχίζουμε το ζύμωμα.
- Απλώνουμε σε λεπτή στρώση στο ταψί.
- Από πάνω αραδιάζετε τις πατάτες σε φέτες και τις ντομάτες.
- Τέλος ρίχνουμε από πάνω νερό τον ντοματοπελτέ και ψήνουμε στο φούρνο στους 225 βαθμούς για 1 ώρα.
- Για το lavash: ανακατέψτε το γάλα, το νερό, τη ζάχαρη και τη μαγιά.
- Προσθέτουμε το λάδι, το αλεύρι και το αλάτι και ζυμώνουμε.
- Πρέπει να είναι μια μαλακή ζύμη που να κολλάει στο χέρι.
- Αφήστε το να ξεκουραστεί για 1 ώρα.
- Χωρίστε σε ίσα μέρη. Πήρα 12 από αυτά.
- Το απλώνουμε σε λεπτή στρώση.
- Τα παίρνετε με τη σειρά και τα ψήνετε σε ταψί που έχετε αλείψει με ελαφρύ βούτυρο.
- Τέλος, μπορείτε να βάλετε το κεμπάπ στο λαβάς και να το διακοσμήσετε με χόρτα. Καλή όρεξη.
Συνταγή περιτυλίγματος φοιτητικού σπιτιού με φωτογραφία
