Iskender με κεφτεδάκια Πώς να φτιάξετε συνταγή εγγύησης γεύσης;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά κόβουμε την πίτα σε κύβους και τη τηγανίζουμε στο τηγάνι μέχρι να σφίξει ελαφρώς.
- Στη συνέχεια, τοποθετήστε το κάτω από τα πιάτα σερβιρίσματος και στη συνέχεια ψήστε τις πιπεριές και τις ντομάτες σε κατάλληλο ταψί.
- Σε ένα ξεχωριστό τηγάνι, πάρτε το βούτυρο και τον πελτέ ντομάτας, προσθέστε μισό ποτήρι νερό σε αυτό, μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να χρυσίσουν τα μάτια και μετά αφήστε το στην άκρη.
- Στη συνέχεια, σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά και τα μπαχαρικά, τα αυγά και την τριμμένη φρυγανιά και ζυμώνουμε μέχρι να μην κολλήσει στο χέρι.
- Παίρνετε στο τηγάνι 5 κουταλιές λάδι, μπορείτε να δώσετε στους κεφτέδες το σχήμα που θέλετε, αφού πλάσετε, τηγανίστε τους κεφτέδες.
- Στη συνέχεια διακοσμούμε το πιάτο με ψητές πιπεριές και ντομάτες και βάζουμε το γιαούρτι στο πιάτο.
- Ρίξτε τη σάλτσα που φτιάξατε στα ψωμιά να είναι όλα υγρά και μετά βάζετε από πάνω τους κεφτέδες.
- Έριξες την υπόλοιπη σάλτσα ντομάτας πάνω από την τελευταία επανάληψη όσο ήθελες και ένα υπέροχα νόστιμο πιάτο Alexander.
Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????
Κεφτεδάκια Iskender Εγγύηση γεύσης Συνταγή με φωτογραφία
