Ζέβρα κέικ με σταγόνα σοκολάτας

Τα αυγά και η ζάχαρη ανακατεύονται σε υψηλή ταχύτητα του ρομπότ μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Όσο χτυπάει ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά και κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Χάρη στο κοσκινισμένο αλεύρι, το κέικ θα φουσκώσει περισσότερο. Τα αυγά πρέπει επίσης να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να τα βοηθήσουν να φουσκώσουν. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Χωρίζουμε το μείγμα στα 2, προσθέτουμε το κακάο στο μισό και ανακατεύουμε ξανά. Αφού λαδώσουμε και αλευρώσουμε τη φόρμα του κέικ, ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας σκέτο και 2 κουταλιές της σούπας γουδί κακάο στη μέση της φόρμας μέχρι να τελειώσει το γουδί, προσέχουμε να το αδειάσεις το ένα πάνω στο άλλο, στη μέση, όπως το ρίχνεις. , θα απλωθεί προς το τέλος. Στη συνέχεια, με ένα ξυλάκι για μπάρμπεκιου ή ένα μαχαίρι με αιχμηρή κόψη, κάντε πρώτα γρατσουνιές από μέσα προς τα έξω και μετά από έξω προς το εσωτερικό των διαστημάτων μεταξύ τους. Αυτό θα του επιτρέψει να πάρει σχήμα και το σχέδιο λουλουδιών θα βγει όταν τελειώσει. Τοποθετήστε σταγόνες σοκολάτας κατά διαστήματα στα σημεία που έχετε σχεδιάσει. Το έκανα έτσι, μπορείτε να το ρίξετε ελεύθερα αν θέλετε για να φαίνεται καλύτερο. Χτυπήστε το καλούπι στο τραπέζι πολλές φορές για να απελευθερωθούν οι φυσαλίδες αέρα. Το ψήνουμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς για 45 λεπτά από κάτω και από πάνω για να φουσκώσει καλύτερα. Ο φούρνος του καθενός μπορεί να είναι διαφορετικός, οπότε φροντίστε να κάνετε τη δοκιμή πριν είναι έτοιμος. Αν δεν έχετε στρογγυλή επίπεδη φόρμα σαράντα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και πυρέξ. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ σοκολάτας με ζέβρα με φωτογραφία