Κεφτεδάκια με ψητά λαχανικά

Bismilahirrahmanirrahim. Όχι με το χέρι μου, αλλά με το χέρι της μητέρας μας fatma. ????????‍???? Γεια σας αγαπητές κυρίες, σήμερα είναι μια υπέροχη γεύση γεμάτη κεφτεδάκια και λαχανικά. Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε. Θα ήθελα να μοιραστώ τη συνταγή μου για κεφτεδάκια με λαχανικά στο φούρνο. Ας πάμε στη δημιουργία τότε.

1. Πρώτα από όλα ρίχνουμε τον κιμά, το τριμμένο κρεμμύδι, αλάτι και τα μυρωδικά και ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια.
2. Παίρνουμε μικρά κομμάτια στα χέρια μας και τα τυλίγουμε.
3. Παίρνουμε λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε το καρότο που κόψαμε σε κύβους.
4. Προσθέτουμε τις πιπεριές που κόψαμε σε μικρά κομμάτια και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
5. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι, τα μπαχαρικά και το ζεστό νερό και αφήστε το να ψηθεί.
6. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις τηγανίζουμε στο λάδι.
7. Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια στο λάδι.
8. Προσθέτουμε την πατάτα και τον αρακά και τα αδειάζουμε στο ταψί αφού βράσουν για λίγο.
9. Περιχύνουμε τα κεφτεδάκια και προσθέτουμε το βούτυρο κομμάτι-κομμάτι.
10. Το διακοσμούμε με ντομάτες, πιπεριές και κρεμμύδια και το σκεπάζουμε στο λαδόχαρτο που βρέχουμε.
11. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Είναι έτοιμο για σερβίρισμα ζεστό. Καλή όρεξη.

Κεφτεδάκια με λαχανικά στο φούρνο Συνταγή με φωτογραφία