Πώς να φτιάξετε μια μαλακή πρακτική συνταγή για κέικ τηγανιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ χτυπάμε σε ένα σύρμα τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει, προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το κακάο και ανακατεύουμε.
- Το ανακατεύουμε ξανά προσθέτοντας το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Είμαι 26 εκατοστά. Το έφτιαξα σε ένα ταψί τύπου γουόκ.
- Αλείφουμε με βούτυρο το ταψί μας με τον χοντρό πάτο, βάζουμε το κουρκούτι μας για το κέικ, σκεπάζουμε το ταψί με ένα πανί κουζίνας και παίρνουμε τα προεξέχοντα μέρη του υφάσματος πάνω από το καπάκι.
- Βάζουμε το ταψί μας στο μεγάλο μάτι της εστίας και ψήνουμε το κέικ μας για 50 λεπτά στη χαμηλότερη ρύθμιση. Κάθε σόμπα μπορεί να είναι διαφορετική, μπορείτε να ρυθμίσετε το στύψιμο γυρνώντας το ξανά στο κουμπί, κάνοντας μια δοκιμή οδοντογλυφίδας (αν το κέικ δεν κολλάει στην οδοντογλυφίδα, έχει συμβεί). Ας το πάρουμε από τη σόμπα.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, προσθέτουμε γάλα στη σάλτσα σοκολάτας και το ψήνουμε στο μάτι της κουζίνας.
- Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ, το αναποδογυρίζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος, το σερβίρουμε κομμένο σε φέτες ή χωρίς φέτες, περιχύνοντας με τη ζεστή σάλτσα και διακοσμώντας το όπως θέλουμε. Καλή όρεξη.
Μαλακή πρακτική συνταγή για κέικ τηγανιού με φωτογραφία
