Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σουβλάκια και λαχανικά για σκουπίδια σε μαντεμένιο τηγάνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το λάδι, τη μικρή πλευρά του τρίφτη με το τριμμένο κρεμμύδι – το σκόρδο και τα μπαχαρικά.
- Προσθέστε το κρέας στη σάλτσα και ανακατέψτε το ώστε να αγγίξει τα πάντα.
- Διατηρούμε το κρέας σκεπασμένο με αυτή τη σάλτσα στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα.
- Αραδιάζουμε τα μαριναρισμένα κρέατα στα σουβλάκια χωρίς να τα σφίξουμε πολύ.
- Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε στρογγυλά κομμάτια. Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε στη μέση οριζόντια. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε ροδέλες.
- Παίρνουμε το μαντεμένιο τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και το ζεσταίνουμε πολύ καλά για περίπου 10 λεπτά σε δυνατή φωτιά.
- Μαγειρέψτε βάζοντας σουβλάκια στη μία πλευρά του τηγανιού και πατάτες, ντομάτες, κρεμμύδια και πιπεριές από την άλλη, αντίστοιχα.
- Δεν χρειάζεται επιπλέον λάδι γιατί το λάδι στη σάλτσα του κρέατος θα είναι αρκετό.
- Πασπαλίζουμε τα μαγειρεμένα λαχανικά με αλάτι και σερβίρουμε.
Πώς να φτιάξετε σκουπίδια σουβλάκι και λαχανικά με φωτογραφία σε μαντεμένιο τηγάνι
