Συνταγή για Τούρκικο Κέικ Καφέ

Αρχικά, ρυθμίστε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα του κέικ.
Αφήνω στην άκρη. Βάλτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, τη ζάχαρη και το αλάτι σε ένα βαθύ μπολ, μην ξεχάσετε να κοσκινίσετε το αλεύρι και περιμένετε. Σε μέτρια κατσαρόλα ζεσταίνουμε λάδι, μαργαρίνη, κακάο, τούρκικο καφέ, κανέλα και ένα ποτήρι νερό, δεν πρέπει να βράσει!!! Ρίξτε αυτό το μείγμα στο αλεύρι που περιμένατε και ανακατέψτε τα υλικά μαζί με ένα κουτάλι. Και μετά από αυτή τη διαδικασία, προσθέτουμε τα αυγά, το γιαούρτι και τη βανίλια, χτυπάμε καλά με ένα σύρμα και αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30-40 λεπτά. Ψύξτε το ψημένο κέικ στη φόρμα για 10 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το από τη φόρμα και κρυώστε. Αφού κρυώσει τελείως, ετοιμάζουμε τη σοκολάτα. Βάζουμε ξανά τα υλικά της σάλτσας σοκολάτας σε ένα μικρό τηγάνι, ζεσταίνουμε στη χαμηλότερη φωτιά μέχρι να λιώσουν οι σοκολάτες, ανακατεύουμε καλά. Μεταφέρετε σε μια μικρή σακούλα και κόψτε τη γωνία, περιχύστε τη σοκολάτα πάνω από το κέικ.

Συνταγή για κέικ τουρκικού καφέ με φωτογραφία