
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή σοτέ κρέατος στο κρεβάτι κολοκύθας Begendi;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, βράζουμε το κρέας μας σε χύτρα ταχύτητας.
- Σοτάρουμε στο λάδι τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μας και μετά προσθέτουμε το βρασμένο κρέας μας.
- Συνεχίζουμε το τηγάνισμα αφού προσθέσουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά μας.
- Ρίχνουμε μισή μεζούρα βραστό νερό στο σοτέ μας, περιμένουμε να απορροφήσει το νερό και σβήνουμε τη φωτιά.
- Αν μας αρέσει, καθαρίζουμε και τρίβουμε τα κολοκυθάκια μας, στύβουμε το ζουμί τους και τα τηγανίζουμε σε λάδι σε τηγάνι.
- Ας σβήσουμε το κάτω μέρος όταν μαλακώσουν οι κολοκύθες μας.
- Παίρνουμε το λάδι μας σε ξεχωριστή κατσαρόλα, προσθέτουμε το αλεύρι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να βγει η μυρωδιά του αλευριού.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα μας και ανακατεύουμε γρήγορα να μην υπάρχουν σβώλοι.
- Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε το τυρί τσένταρ και αλάτι πιπέρι και το λιώνουμε ανακατεύοντας.
- Στη συνέχεια το ενώνουμε με την κολοκύθα μας και το ανακατεύουμε να πάρει ένα ομοιογενές σχήμα.
- Απλώνουμε ό,τι μας αρέσει σε ένα πιάτο και ρίχνουμε πάνω το σοτέ μας.
- Αν θέλετε, μπορείτε να το σερβίρετε σε ξεχωριστά πιάτα με τον ίδιο τρόπο. Καλή όρεξη♥️.
Κολοκύθα Like Meat Saute in Bed Συνταγή με φωτογραφία

