Τρούφα από το κέικ που περισσεύει (μπάλες κέικ)

1. Πρώτα από όλα, θρυμματίζουμε με τα χέρια μας το υπόλοιπο κέικ στο μπολ του ζυμώματος. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε αυτή τη συνταγή από κακάο ή διάφορα είδη κέικ. Μου έμεινε το απλό κέικ μου, το οποίο επέλεξα να φτιάξω με αυτό.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε τα υλικά της σάλτσας σε μια κατσαρόλα και ανακατέψτε μέχρι να πάρει βράση.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη, τα αλεσμένα καρύδια και τη σάλτσα κακάο που ετοιμάσαμε πάνω στην θρυμματισμένη ψίχα του κέικ.
4. Ζυμώνουμε καλά μέχρι να αναμειχθούν τα υλικά. Η ζύμη σας δεν πρέπει να είναι ούτε σκληρή ούτε πολύ μαλακή. Αν χρειαστεί, μπορείτε να προσθέσετε ελεγχόμενα γάλα και να το προσαρμόσετε ανάλογα με την ποσότητα του κέικ σας.
5. Πάρτε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από την έτοιμη ζύμη και κυλήστε τα στην παλάμη σας.
6. Στη συνέχεια, βάλτε την καρύδα σε κάθε πλευρά από τις μπάλες που έχετε πάρει και πάρτε τις στο πιάτο σερβιρίσματος. Εκτός από καρύδα, μπορείτε να καλύψετε το εξωτερικό των μπάλων με διάφορα υλικά όπως φουντούκι, καρύδι, φιστίκι Αιγίνης, σοκολάτα.
7. Μπορείτε να σερβίρετε τις μπάλες του κέικ που έχετε ετοιμάσει αφού τις ξεκουράσετε στο ψυγείο για 1 ώρα. Μπορείτε να διατηρήσετε τα μπαλάκια του κέικ που ετοιμάσατε στο ψυγείο για 2-3 μέρες με κλειστό το στόμα.

Τρούφα (Κέικ Μπάλες) Συνταγή από το κέικ που περίσσεψε με φωτογραφία