Φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο με σάλτσα

Γεια. Δεδομένου ότι όλοι είναι στο σπίτι τις Κυριακές, φροντίζεται και το φαγητό που ετοιμάζεται. Ως οικογένεια με μπάρμπεκιου, φυσικά, δεν μπορούμε να βρούμε ευκαιρία και χώρο για μπάρμπεκιου ανά πάσα στιγμή λόγω της πολυκατοικίας. Γι’ αυτό σας δίνω μια υπέροχη σάλτσα κοτόπουλου που θα μειώσει λίγο τη λαχτάρα σας για μπάρμπεκιου. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στα φτερά, τους μηρούς, τα μπαστούνια, το κοτόπουλο. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε ενώ μαγειρεύετε κοτόπουλο στο φούρνο. Ας περάσουμε στη συνταγή μας.

1. Αρχικά παίρνουμε 1 κρεμμύδι και 1 σκόρδο και τα τρίβουμε.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, το κύμινο, το μαύρο πιπέρι, το πιπέρι τσίλι, το λάδι και το γάλα. Και ας τα ανακατέψουμε όλα.
3. Προσθέτουμε τη σάλτσα μας στο κοτόπουλο μας και ανακατεύουμε.
4. Αν έχουμε χρόνο το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα περίπου στο ψυγείο. Ή μπορείτε να το μαγειρέψετε απευθείας.
5. Μπορείτε να το τηγανίσετε είτε στο φούρνο είτε σε τηγάνι με λίγο λάδι.
6. Ο χρόνος ψησίματος στο φούρνο είναι περίπου 45 λεπτά. Μπορείτε να ψήσετε στο φούρνο στους 200 βαθμούς ανάποδα.

Φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία